爸爸的私房料理_蝦捲

爸爸的私房料理

媽媽本身是一名廚師

可是很奇特

爸爸比較常做創意料理~

可能跟老爸小時候就開始獨立自強有關係?


反正有口福的是我啦

還記得高中帶早餐去吃

那天早餐是老爸弄得(通常都是老媽準備早餐)

我要帶去上課的時候也想說...

外觀看起來挺像 餿水的

可是吃起來又是另外一回事

帶去學校時

有同學問 XX，你怎麼在吃這個?

我就說這個很好吃唷，不信你吃吃看!

我同學懷疑了一下(ㄟㄟ，我平時有騙過你嗎?幹嘛懷疑我)

我分他吃了一口 他就說真的很好吃耶!!

沒辦法，我家老爸有時候的創意料理 比較無法顧及外觀

可是吃起來是真的好吃!

有一陣子 我爸很沉迷於五穀雜糧

他還自己上網 買了五穀雜糧饅頭(很有名的團購食物)

從那次之後我們家有兩個月都在吃 五穀雜糧饅頭

說真的 剛開始吃很好吃

加上老爸也有要配合家人的喜好

放了起司~~~還從好市多買來  ㄎㄎ

但是 就像鄉下小孩 附近鄰居 一直送菜瓜來是一樣的道理

每天都吃...也是會怕的  跟老爸說了之後 總算解脫一個月的磨難

為什麼只有一個月呢?因為前一個月我們都還可以忍受

想說阿爸難得除了工作外的事情 這麼感興趣

到第二個月就真的有給他誇張到嚕



這次阿爸準備了 絞肉.蝦仁.香菇.餛飩皮.韭菜

也有準備素食的  可是我看不太出來是什麼?



這個是素食的配料

豆腐



先放上絞肉.香菇.韭菜(之前就先絆好鹹度)



再放上蝦仁~

如果家裡有人會過敏

把沙線挑掉 沙線其實仔細看的話上下兩面都有

不只是蝦的背部有沙線而已



捲捲捲捲~~~~~~



滿滿一大盤





這個蝦捲是用蒸的

比較清淡

可能是要顧及本人我 今年一直腸胃炎復發

所以蝦捲走清淡路線

 

咬開來~側面圖

還不錯吃~很像在吃有嚼勁的餛飩XD